"In Viaggio", tour a Chioggia tra storia, sapori ed eccellenze del nostro territorio
Ha ripreso avvio il progetto “In Viaggio – Percorsi alla riscoperta del territorio per rilanciare il turismo in Veneto”, ideato da Confapi Venezia e Confapi Treviso con la collaborazione di TVO srl.
Confapi Treviso e Confapi Venezia, in sinergia con Tvo Srl, hanno ripreso il progetto “In Viaggio”, con l’obbiettivo di contribuire a rilanciare il turismo in Veneto attraverso la scoperta della storia, dei sapori e delle peculiarità del nostro territorio.
Nella giornata di ieri, mercoledì 23 marzo, infatti, una comitiva di 30 turisti over 50, provenienti dal territorio del Portogruarese, del Sandonatese e dell’Area metropolitana di Venezia, si sono recati alla scoperta delle eccellenze della Città di Chioggia, a partire da quelle enogastronomiche.
La prima tappa, infatti, ha visto i partecipanti assaggiare per la Colazione nel lungomare i prodotti dolciari della biscotteria chioggiotta, forniti dalla Pasticceria Penzo.
Dopo la Visita al Museo di Zoologia Adriatica “Giuseppe Olivi”, la comitiva ha consumato un pranzo didattico presso il Ristorante Antico Toro, in compagnia dell’etnografo, giornalista e scrittore esperto del luogo Prof. Sergio Ravagnan. I partecipanti hanno potuto così ripercorrere l’evoluzione della cucina e delle abitudini alimentari, considerate patrimonio culturale immateriale del luogo.
Dopo il pasto caratteristico, i partecipanti hanno esplorato le calli della “piccola Venezia” tra laguna e Mar Adriatico, lungo una passeggiata affascinante tra storia, natura e marineria veneziana.
Soddisfatta dell’iniziativa Silvia Sardena, Vicepresidente vicaria di Confapi Treviso, che a margine dell’evento dichiara: “In Viaggio è un progetto ambizioso che mira a rilanciare il turismo veneto partendo dalle peculiarità del nostro territorio e dalle capacità dei nostri imprenditori, che operano quotidianamente con passione e tenacia tra tradizione e innovazione. Come Associazione datoriale abbiamo il compito di valorizzare tale patrimonio immateriale per favorire una crescita socio-economica sostenibile e inclusiva.”
