Etichetta alimenti: il regolamento 1169/2011, la dichiarazione nutrizionale, claim da regolamento 1924/2006, claim pubblicitari e l'etichettatura ambientale degli imballaggi – UnionAlimentari
A chi si rivolge? A tutte le aziende del settore alimentare
Dove? Videoconferenza 3 moduli – circa 2.5 ore ciascuno
Quando? 09, 11, 12 febbraio 2026
L’obiettivo dei vari incontri è quello di fornire l’esatto approccio nella redazione delle etichette dei prodotti alimentari, adottando un’impostazione pratica, rivolta agli addetti del settore che si occupano o concorrono alla realizzazione delle etichette dei prodotti alimentari.
Il programma del corso
ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI – IL REG. 1169/2011
Lunedì 2 febbraio 2026, dalle 10:00 alle 12:30
- Esaminare il contenuto delle norme vigenti in materia, in particolare il Reg. UE 1169/2011 relativo alle informazioni sugli alimenti destinati ai consumatori.
- Analizzare i diversi campi obbligatori per le indicazioni da riportare in etichetta, a partire dalla denominazione sino all’indicazione del responsabile delle informazioni.
DICHIRAZIONE NUTRIZIONALE, L’INGREDIENTE PRIMARIO REG. 2018/775 E L’ETICHETTATURA AMBIENTALE DEGLI IMBALLAGGI
Mercoledì 4 febbraio 2026, dalle 10:00 alle 12:30
- La dichiarazione nutrizionale obbligatoria, nella forma base secondo il Reg. UE 1169/2011.
- Le possibili soluzioni facoltative per la dichiarazione nutrizionale, inclusa la nutrizionale ripetuta.
- I casi di deroga rispetto all’obbligo della dichiarazione nutrizionale e le diciture per le versioni in altre lingue.
- Il Reg. UE 2018/775, l’obbligo d’indicazione dell’ingrediente primario.
- L’etichettatura ambientale degli imballaggi ed i green claim.
CLAIM DA REG. 1924/2006, SENZA GLUTINE, LATTOSIO, GREEN CLAIM ED ALTRI
Giovedì 5 febbraio 2026, dalle 10:00 alle 12:30
- I claim nutrizionali e i claim salutistici secondo il reg. 1924/2006, quando e come utilizzarli.
- Il caso degli alimenti senza glutine e dei prodotti senza lattosio.
- Un approccio ragionato su altri claims commerciali ed i green claim.
Relatori:
Avv. Mauro Scorsone. Area Legale UnionAlimentari
Dr. Paolo Felice Buizza. Area Tecnica UnionAlimentari
L’evento è strutturato come formazione a distanza, con un massimo di 20 partecipanti, per consentire lo stesso livello di interazione con i relatori.
La locandina e il modulo di adesione e costi sono visionabili e scaricabili al seguente link: CLICCA QUI
Per le imprese associate a Confapi sono previste tariffe agevolate.
Per iscriversi o per ricevere maggiori informazioni: associati@unionalimentari.com | 06/5121752
